Conheça abaixo alguns dos principais benefícios de se tomar café.
Aumenta a energia: O café contém cafeína, que é um estimulante natural que pode aumentar a energia e ajudar a melhorar a performance mental.
Melhora a memória: Estudos mostram que a cafeína pode ajudar a melhorar a memória, especialmente a curto prazo.
Reduz o risco de doenças cardíacas: Estudos mostram que o consumo de café pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas. Especialmente em pessoas que consomem até quatro xícaras por dia.
Reduz o risco de diabetes: Estudos também mostram que o consumo de café pode ajudar a reduzir o risco de diabetes tipo 2. Principalmente em pessoas que consomem até quatro xícaras por dia.
Ajuda a perder peso: O café contém cafeína, que pode aumentar o metabolismo e ajudar a queimar calorias. Além disso, a cafeína também pode ajudar a aumentar a energia, o que pode tornar mais fácil para as pessoas se exercitarem.
Protege o cérebro: Estudos mostram que o consumo de café pode ajudar a reduzir o risco de doenças neurodegenerativas. Alguns exemplos como doença de Alzheimer e doença de Parkinson.
Não exagere
O consumo excessivo de café pode aumentar o risco de hipertensão, doenças cardíacas, diabetes e outros problemas de saúde. Além disso, pode levar à ansiedade, insônia, taquicardia, irritabilidade e outros sintomas de abstinência. O café também pode desidratar o corpo, pois contém cafeína, que é um diurético natural. Por isso, é importante beber água e outras bebidas que hidratem o corpo.
Não existe um consumo diário ideal para um adulto. Isso depende de vários fatores, como o estado de saúde geral, o nível de tolerância à cafeína e outros hábitos alimentares. No entanto, a maioria dos especialistas sugere que o consumo diário de cafeína para um adulto saudável deve ser limitado a 400 miligramas por dia.
Estes foram alguns dos principais benefícios de se tomar café. Outra bebida que também tem seus benefícios é o vinho, veja nosso post sobre o surgimento do vinho do porto.
Origem
Acredita-se que a origem do café esteja na região da Etiópia, que está localizada no leste da África. A história do café remonta a séculos atrás, e há várias lendas e histórias associadas à sua descoberta. Uma das lendas mais conhecidas é a do pastor etíope chamado Kaldi, que notou que suas cabras ficavam mais animadas e cheias de energia após comerem os frutos vermelhos de uma certa planta. Ele experimentou esses frutos e percebeu os efeitos estimulantes do café.
O cultivo e o consumo do café se espalharam pela região da Etiópia e, posteriormente, se disseminaram para outras partes do mundo. No século XV, o café começou a ser cultivado no Iêmen, na Península Arábica, e tornou-se popular entre os comerciantes árabes. De lá, o café foi introduzido em países como Egito, Turquia, Síria e outras partes do Oriente Médio.
Durante o período das grandes navegações, no século XVII, os europeus entraram em contato com o café através das rotas comerciais estabelecidas com o mundo árabe. O café rapidamente ganhou popularidade na Europa, e surgiram as primeiras casas de café em cidades como Veneza, Londres, Paris e Amsterdã.
Desde então, o café se espalhou por todo o mundo e se tornou uma das bebidas mais consumidas globalmente. Atualmente, muitos países são produtores de café, com as principais regiões produtoras localizadas na América do Sul, América Central, África e Ásia.
